So với những loại nhãn khác tại Hưng Yên thì giống nhãn sớm có nhiều ưu điểm hơn như cho thu hái sớm, quả to đẹp ăn ngon và ngọt. Đây là giống nhãn gần như chủ lực của Hưng Yên cho năng xuất và giá thành cao hơn so với nhãn chính vụ.
Hưng Yên là mảnh đất nổi tiếng với các giống nhãn ngon khắp cả nước. Hễ nhắc đến Hưng Yên là nhắc đến những chùm nhãn ngon ngọt ăn một lần nhớ mãi. Bằng kinh nghiệm lâu năm các nhà vườn nơi đây đã làm chủ được việc ra hoa đậu quả và tạo ra được 3 vụ thu hoạch nhãn là nhãn vụ sớm, vụ chính và vụ muộn. Trong số đó giống nhãn vụ sớm và nhãn vụ muộn cho giá bán cao hơn gấp đôi so với vụ chính.
Mô tả chi tiết về sản phẩm
Đặc điểm giống nhãn sớm Hưng Yên
Giống nhãn sớm Hưng Yên có đặc điểm khá khác biệt là cho ra hoa cùng với thời điểm nhãn chính vụ nhưng thời gian sinh trưởng của quả thường ngắn hơn khoảng 1 tháng. Từ đó giá của nhãn sớm Hưng Yên luôn cao hơn so với vụ chính. Ngoài ra phẩm chất quả cũng rất đặc biệt. Nhãn sớm cho Ưu điểm của nhãn chín sớm là quả to, hạt nhỏ và cùi rất giòn và ngọt. Hương thơm của nhãn sớm cũng khá thơm nên rất được thị trường ưa chuộng.
Nhãn sớm Hưng Yên không chỉ có giá trị kinh tế cao mà giá trị dinh dưỡng cũng rất nhiều. Hàm lượng Vitamin trong loại nhãn này thường nhỉnh hơn hản các giống nhãn khác. Hàm lượng vitamin C trong 100g nhãn có chứa tới 84mg dưỡng chất này. Hơn nữa nhãn rất giàu sắt nên tốt cho người ăn chay không ăn thịt thường bị thiếu sắt. Nhãn ngoài ăn tươi còn được dùng để sáy khô đóng hộp hoặc nấu chè ăn giải nhiệt rất tốt.
Nhãn sớm Hưng Yên được trồng và nhân giống bằng phương pháp ghép hoặc chiết cành. Người làm vườn chọn những cây mẹ to khỏe cho năng suất cao và đều. Họ chọn những cành bánh tẻ và dùng dao bén khoanh vỏ đoạn cành mình định chiết khoảng 2cm có ngọn khoảng 1m. Sau đó đắp đất và buộc bằng nilon lại chờ khi ra rễ rồi đánh xuống trồng.
Thời vụ trồng nhãn sớm
Cây nhãn có thể trồng được quanh năm tuy nhiên nên trồng vào mùa xuân thì cây sẽ phát triển mạnh mẽ nhất. Nếu trồng vào mùa mưa thì bạn cần phải thoát nước cho cây. Khoảng cách giữa 2 cây nhãn là từ 5 – 6m.
Làm Đất Và Đào Hố Trồng
Đất cần làm sạch cỏ dại và đất đá. Trước khi trồng nhãn sớm 1 tháng bạn cần đào hố và bón lót trước với phân chuồng hoai mục. Hố trồng nên có kích thước khoảng 50x50x50cm và mỗi hố cach nhau khoảng 3m trở lên. Bạn bón 20 - 25kg phân chuồng hoai mục với 1kg Super Lân và 1kg vôi bột. Dùng cuốc trộn đều phân với đất rồi lấp đất lại cho đầy hố
Kỹ Thuật Trồng Cây Nhãn Sớm Hưng Yên
Khi trồng bạn dùng dao nhỏ rạch thủng bầu đất. Trồng xuống hố và lấp đất ngay ngắn cho cây. Nèn chặt đất phần sát cổ rễ và trồng xong nhớ tưới nước ngay để tránh cây bị khô héo.
Cách chăm sóc cây nhãn sơm hưng yên
Tưới nước
Thời gian đầu sau khi trồng bạn tiến hành tưới nước cho cây. Nhất là khi vào mùa khô hoặc thời điểm quả đang chín cần phải cung cấp đủ nước. Chú ý làm sạch cỏ dại và thường xuyên vun xới đất cho tơi xốp. Thoát nước khi trời mưa to.
Kỹ thuật Cắt tỉa, tạo hình
Chia làm 4 đợt cắt tỉa cành cho nhãn sớm.
+ Đợt 1: Khi mới trồng cành cho ra khoảng 20cm bạn bắt đầu tiến hành tỉa bớt lộc trên những cành mọc quá dày. Mỗi cành giữ lại 2-3 lộc khỏe để làm cành mẹ cho vụ sau.
+ Đợt 2: Sau khi cây trồng được 8 tháng bạn tỉa thưa dần những cành vượt. Những cành đậu hoa nên tỉa thưa bớt những cành cho hoa nhỏ chỉ để lại 1-3 nhánh hoa to và đẹp nhất. Loại bỏ những cành sâu bệnh khô héo
+ Đợt 4: Sau khi thu hoạch vụ đầu tiên bạn tiến hành cắt bỏ toàn bộ những cành trong tán, cành vượt, cành bị sâu bệnh, cành khô để tạo điều kiện cho cây thông thoáng tiếp tục dưỡng sức cho vụ sau.
Bón phân Cho Cây Nhãn Sớm Hưng Yên
Để cây khỏe mạnh hàng năm định kì bạn bón phân cho cây. Lượng phân bón tùy thuộc vào độ tuổi của cây và chất đất.
Với những cây 1 - 3 năm tuổi bạn tiến hành bón mỗi năm 1 kg phân NPK (20 - 20 – 15).Chia lượng phân làm lần trong năm khi bón hòa vào nước tưới trực tiếp cho cây.
Cây trên 3 năm tuổi: Cây càng cao tuổi thì hàng năm tăng lượng phân bón lên khoảng 15%. Trung bình, mỗi năm bón mỗi gốc 3 kgphân PNK (15 - 10 – 15).
Phòng trừ sâu bệnh
Nhãn sớm Hưng Yên thường gặp một số loại sâu bệnh hại cây như bọ xít, rệp sáp, sâu ăn lá và quả và bệnh sương mai. Để phòng trị những loại sâu bệnh hại này bạn cần thực hiện các bước sau:
+ Bọ xít nhãn: Sử dụng một số loại thuốc như Sherpa 0,2 - 0,3% phun cho cây vào giai đoạn bọ xít non.
+ Câu cấu ăn lá: Bạn tiến hành cắt bỏ chùm hoa, lá bị sâu ăn và đem đốt.
+ Bệnh sương mai: Bạn sử dụng thuốc hoá học Rhidomil MZ 0,2% phun lần làm 2 lần mỗi lần cách nhau 7 ngày.
Thu hoạch nhãn
Khi quả nhãn sớm chín vỏ quả sẽ chuyển dần từ màu nâu xanh sang nâu vàng sáng bóng. Qủa mềm to và có vị thơm hạt đen hoàn toàn là lúc bạn có thể thu hoạch được. Thu hoạch nhãn nên chọn ngày tạnh ráo không mưa. Thu hoạch vào buổi sang hoặc buổi chiều.
Bảo quản: Quả nhãn sau khi thu hái nên đưa vào nơi râm mát. Xếp chùm nhãn vào sọt thoáng khí và chuyển đến nơi bảo quản thoáng mát.